مملكة الصبايا
كل شي يرحب بك
كل شي يتبسم ويتوهج فرحا بقدومك
كل شي ينمق عبارات الترحيب
ويصوغ كلمات الحب لوجودك
واتمني منك يا امورة بعد التسجيل ان تتدخلي لاحقا لعدم الطرد
كل شي ينتظر مشاركاتك
وقلمك الرائع وابداعاتك
كل شي يردد حياك الله

مملكة الصبايا

اتمني انك تشتركي بهذاه الشلة الرائعة
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 عمل كب كيك سهل و لذيلذ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ميساكي - مي
الادارة
الادارة
avatar

عدد المساهمات : 54
تاريخ التسجيل : 04/07/2014

مُساهمةموضوع: عمل كب كيك سهل و لذيلذ   الثلاثاء يوليو 08, 2014 4:54 am

المقادير:

1 و1/4 كوب سكر.

1/2 كوب زبدة (في درجة حرارة الغرفة لسهولة خفقها).

2 بيضة.

2 كوب دقيق.

2 ملعقة من الكاكاو الخام (خالي من السكر).

1/4 كوب جوز هند.

1 كوب لبن.

ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

1/2 معلقة صغيرة بيكربونات صوديوم.

معلقة صغيرة فانيليا.

رشة ملح.

للتزيين:

كريم شانتيه أو حسب الرغبة.

شيكولاتة مبشورة.

الطريقة:

1-تخفق الزبدة مع السكر في إناء عميق باستخدام المضرب الكهربي حتى الحصول على ملمس كريمي ناعم.


2-تضاف الفانيليا والبيض إلى الخليط ويخفق جيداً.


3-يخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر وجوز الهند وبيكربونات الصوديوم ورشة الملح ويضاف إلي خليط الزبدة والسكر ببطء مع التقليب باستخدام الملعقة.


4-يضاف اللبن للخليط السابق ببطء مع التقليب جيداً.


5-بعد امتزاج خليط الكب كيك، تدهن الصينية الخاصة بالكب كيك باستخدام الزبدة أو الزيت. 


6-يصب خليط الكب كيك في الفتحات مع الحرص على عدم ملأ القوالب حتى نهايتها.


7-تدخل الصينية في فرن مسخن مسبقاً عند درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة وتختبر بالسكين.


8-تزين الكب كيك بالكريمة والشوكولاتة المبشورة أو حسب الرغبة. ويمكن حفظها في علبة محكمة الغلق في الثلاجة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Princess Noura
مشرفة عامة
مشرفة عامة
avatar

عدد المساهمات : 82
تاريخ التسجيل : 06/07/2014
العمر : 18
الموقع : مصر

مُساهمةموضوع: رد: عمل كب كيك سهل و لذيلذ   الثلاثاء يوليو 08, 2014 9:02 pm

شكراً على الموضوع
بس اانا ما بعرف اطبخ اصلا انا اخري كوباية الشاي والبيض هههههههههههههه  ك  ك 
تقبلي مروري  ض 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
عمل كب كيك سهل و لذيلذ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مملكة الصبايا :: الاقسام العامة :: مطبخ البنات-
انتقل الى: